如何鑒別地溝油（關(guān)于如何鑒別地溝油的簡(jiǎn)介）

大家好，如何鑒別地溝油，關(guān)于如何鑒別地溝油的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、地溝油鑒別法是鑒于按照現(xiàn)行國(guó)標(biāo)（即國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》）檢驗(yàn)食用油的酸價(jià)、苯并芘、農(nóng)藥殘留等9項(xiàng)指標(biāo)難以檢測(cè)出“地溝油”的狀況，衛(wèi)生部按照國(guó)務(wù)院食安辦的統(tǒng)一部署牽頭組織科技部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局以及中國(guó)疾控中心等有關(guān)方面共同研究制定，并經(jīng)相應(yīng)領(lǐng)域權(quán)威專(zhuān)家和相關(guān)機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家組論證、能夠準(zhǔn)確有效檢驗(yàn)鑒別出地溝油的方法。

2、將食用油檢測(cè)設(shè)備“濃縮”在一只手提箱大小的儀器上，能快速的分辨出各種食用油的品質(zhì)，不到10分鐘就能使“地溝油”在顯示屏上現(xiàn)出原形。

3、國(guó)內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)和企業(yè)研發(fā)的“地溝油”檢測(cè)方法多達(dá)315種，而該項(xiàng)研究的方法是通過(guò)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委權(quán)威論證的三種方法之一，目前該項(xiàng)研究的相關(guān)儀器已達(dá)到90%的準(zhǔn)確率。

本文關(guān)于如何鑒別地溝油的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。