重慶涪陵榨菜（關(guān)于重慶涪陵榨菜的簡(jiǎn)介）

大家好，重慶涪陵榨菜，關(guān)于重慶涪陵榨菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、涪陵榨菜（Fuling Zhacai），重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2、涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經(jīng)獨(dú)特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風(fēng)味產(chǎn)品。

3、與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜，也是中國(guó)對(duì)外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。

4、其傳統(tǒng)制作技藝被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

5、“涪陵榨菜”于2000年4月被核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“Fuling Zhacai”于2006年4月被核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)；“涪陵榨菜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)于2005年1月21日被認(rèn)定為“重慶市著名商標(biāo)”，于2010年1月15日被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”；“Fuling Zhacai”地理標(biāo)志證明商標(biāo)于2010年12月17日被認(rèn)定為“重慶市著名商標(biāo)”。

6、2004年12月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“涪陵榨菜”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

7、2020年7月27日，獲得第二批中國(guó)地理標(biāo)志四年內(nèi)將受到歐盟保護(hù)產(chǎn)品。

本文關(guān)于重慶涪陵榨菜的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。