什么是沙門氏菌（關(guān)于什么是沙門氏菌的簡(jiǎn)介）

2022-08-03 12:09:48 編輯：霍朋麗來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，什么是沙門氏菌，關(guān)于什么是沙門氏菌的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、沙門氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌。2、沙

大家好，什么是沙門氏菌，關(guān)于什么是沙門氏菌的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、沙門氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌。

2、沙門氏菌鑒定的傳統(tǒng)方法主要是根據(jù)形態(tài)學(xué)特征、培養(yǎng)特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等。

3、1885年沙門氏等在霍亂流行時(shí)分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。

4、沙門氏菌屬有的專對(duì)人類致病，有的只對(duì)動(dòng)物致病，也有對(duì)人和動(dòng)物都致病。

5、沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對(duì)人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。

6、感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。

7、據(jù)統(tǒng)計(jì)在世界各國(guó)的種類細(xì)菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。

8、我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)也以沙門氏菌為首位。

9、2020年8月8日，美國(guó)疾控中心消息稱，沙門氏菌疫情已經(jīng)波及43個(gè)州，至少有640人感染，而來(lái)源可能與在全美銷售的洋蔥有關(guān)。

本文關(guān)于什么是沙門氏菌的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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