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大家好,布丁做法,關(guān)于布丁做法的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、“布丁”是英語pudding的音譯,中文意譯則為“奶凍”。
2、廣義來說,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等,常見制法包括焗、蒸、烤等。
3、狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。
4、在英國,“布丁”一詞可以代指任何甜點。
本文關(guān)于布丁做法的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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