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大家好,鍋貼饃,關(guān)于鍋貼饃的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、“鍋貼饃”俗稱牛舌頭饃,杠子饃,鍋盔...之稱。
2、是河南汝州一代名吃之一,地道的汝州特產(chǎn). 具當(dāng)?shù)乩夏耆酥v述,宋史記載楊六(楊延昭)充軍發(fā)配到汝州,在此任職期間。
3、觀之當(dāng)?shù)匕傩罩谱鞔损x工藝獨(dú)到將饃貼入鍋邊,鍋底兌水,蒸烤結(jié)合,熟后,麥香味濃,焦黃鮮亮,底酥層多,勁道爽口,因此楊六郎將此饃提名為鍋貼饃。
4、取代當(dāng)?shù)厮追Q牛舌頭饃!。
本文關(guān)于鍋貼饃的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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