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椒鹽中蝦是哪里菜（椒鹽中蝦是哪里的菜）
2022-08-17 06:00:17
編輯：葉宗綠
來源：
導讀 大家好，綜合小編來為大家講解下。椒鹽中蝦是哪里菜，椒鹽中蝦是哪里的菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！ 椒鹽中蝦是QQ餐廳中...
大家好，綜合小編來為大家講解下。椒鹽中蝦是哪里菜，椒鹽中蝦是哪里的菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
椒鹽中蝦是QQ餐廳中的魯菜，一般看這個菜名不知道這個是哪里的菜，怎么做才好吃?詳細做法步驟有哪些?四海美食小編為大家搜集來了資料，希望對大家能夠有所幫助。
材料： 海蝦、香菜
調(diào)料： 大蔥20克 姜20克 大蒜15克 白砂糖10克 植物油20克 椒鹽15克 鹽3克 味精2克 料酒10克
椒鹽中蝦是哪里的菜?做法步驟有哪些
1. 需要把蝦清洗干凈，需要做的是剪去槍、須和腿，然后把頭部的沙袋和脊背的沙線都挑去，放入加有料酒、鹽、味精、蔥姜絲(蔥姜各5克)的盆中腌漬半小時;
2. 勺內(nèi)植物油燒熱，加中蝦炸至金黃色取出;勺內(nèi)留底油，加蔥姜蒜末(蔥姜蒜各15克)炒出香味，加入炸過的中蝦翻炒;隨即加少許鹽、味精，烹入料酒，翻炒出勺時撒香菜末即成;
3.花椒鹽放小碟中，隨中蝦一起上桌佐食。
四海美食小編健康提醒：如果吃這道菜的時候，嚴禁同時吃維生素C。不能南瓜、狗肉、雞肉一同進食，容易引起食物相克。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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