專家：校園應(yīng)是預(yù)制菜最后的市場 如何看待預(yù)制菜

據(jù)9月21日報道，由專家表示，雖然不反對預(yù)制菜，但是反對現(xiàn)階段預(yù)制菜進(jìn)入校園。校園應(yīng)該是預(yù)制菜最后的市場，表示作為國家重點發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，關(guān)于預(yù)制菜的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，需要由主管部門監(jiān)督管理。然而目前市場上正在處于上升期，要通過市場的激烈競爭，消費者才會優(yōu)勝劣汰的選擇。

預(yù)制菜進(jìn)入的前提

校園的食品必須要得到充分的安全保障，具有健康營養(yǎng)，這才是預(yù)制菜進(jìn)入校園的基本前提，因此校園是預(yù)制菜最后進(jìn)入的市場，有網(wǎng)友建議進(jìn)入校園之前，可以先在地方政府機關(guān)食堂進(jìn)行嘗試，這樣可以使家長更加放心，如果現(xiàn)階段預(yù)制菜要強行的走進(jìn)校園，對于監(jiān)管將是巨大的考驗，遭到社會各界以及家長的抵制，通過充分的科學(xué)論證，孩子不能成為一個新興食品行業(yè)的試驗品。

如何看待預(yù)制菜進(jìn)入校園

對于如何看待預(yù)制菜進(jìn)入校園的相關(guān)話題進(jìn)行投票，超過80%的人選擇不贊成，主要的原因擔(dān)心預(yù)制菜的營養(yǎng)和生方的情況，僅僅只有10%的人可以認(rèn)為進(jìn)入校園。對此從短視頻平臺上有不少的家長陸續(xù)的反饋，表示自己的孩子吃的就是預(yù)制菜，來自于贛州蓉江新區(qū)一位博主曬出學(xué)校的午餐，表示來自于蓉江新區(qū)的中央廚房，孩子回來說肉非常的咸，腐竹很酸，吃不下去，兩個孩子都沒有吃飽，從評論區(qū)當(dāng)中有不少的家長同樣反饋相同的問題，引起家長們高聲呼喊抵制預(yù)制菜進(jìn)入校園。

家長們抵制預(yù)制菜主要的原因就是營養(yǎng)價值不高，不利于自己孩子的健康成長，采用的蔬菜并不是新鮮，有可能涉及到食品安全問題，含有太多的添加劑。