墨西哥城的猶太烹飪學校設(shè)有標有木板的混凝土墻

加利福尼亞工作室Belzberg Architects 在墨西哥城建造了一所混凝土烹飪學校，為當?shù)氐莫q太社區(qū)提供了一系列設(shè)施，包括屋頂瑜伽和美術(shù)館。

650平方米的Taller Estrella Jafif位于Bosques de las Lomas街區(qū)，該市的大部分猶太人社區(qū)在1950到80年代移居該地區(qū)。

總部位于圣塔莫尼卡的Belzberg Architects的簡介 是為當?shù)鼐用裉峁┮凰溪q太宗教飲食法(即猶太潔食法)的烹飪學校。

隨著項目的發(fā)展，公司決定該建筑也應(yīng)成為其用戶的文化和體育活動的樞紐。

Belzberg Architects說：“該建筑的計劃得到了擴展，為周圍的社區(qū)提供了舉辦小型活動和聚會的場所。”

“除了提供猶太烹飪課程外，該空間還舉辦藝術(shù)展覽，瑜伽課，大型慶典活動和其他各種活動，使鄰居們可以留在當?shù)?，而不是穿越墨西哥城交通擁擠的路程。”

烹飪學校位于建筑的底層，環(huán)繞著庭院。廚房位于建筑物的前部，玻璃門可讓您欣賞毗鄰餐廳的風景。

混凝土墻由垂直木板壓印，并由裸露的混凝土橫梁和粗糙的木地板補充。選擇了這些剝落的飾面，因此房間可以適應(yīng)不同的用途。

例如，可以移動中心的長木桌以創(chuàng)建開放式畫廊，其中裸露的墻壁為展示藝術(shù)品提供了背景。

Belzberg Architects說：“該項目的材料調(diào)色板在實現(xiàn)富有表現(xiàn)力的現(xiàn)代設(shè)計和適合任何用途的簡單背景之間取得了平衡。”

“板狀混凝土，裸露的橫梁和風化的木地板表達了建筑技術(shù)，同時強調(diào)了主空間的兩倍高度。”

一堵大玻璃墻裝有從餐廳到院子的推拉門。露臺的頂部是玻璃屋頂，而印刷的混凝土墻則與里面的墻壁匹配。

除了一棵大花盆種植的樹木外，室外空間人煙稀少，但可以從內(nèi)部移動餐椅以提供閱讀座位。

裝飾性細節(jié)是由瓷磚添加的，這些瓷磚為沿著地塊邊緣延伸的墻構(gòu)圖。該墻從院子開始延伸，在一個傾斜的階梯式人行道旁邊(也被玻璃屋頂覆蓋)，并在入口處終止。

它構(gòu)成了建筑物的眾多訪問點之一，旨在保持不同事件和活動之間的隔離。車道上有兩扇門，可通向廚房，而建筑物另一側(cè)的景觀室外樓梯通向屋頂露臺。

訪客可以通過玻璃門進入居家般風格的直通空間。一扇與混凝土墻的標記相匹配的木門通向辦公室，另一側(cè)是接待室，一扇帶有玻璃欄桿的木樓梯通向夾層樓的廁所。

大樓的另一側(cè)還有一個夾層樓，在廚房地板上方，用于放置員工室。

Taller Estrella Jafif是眾多具有建筑功績的烹飪學校之一。其他例子包括 位于漢城的烹飪中心，該中心基于歐洲工廠的內(nèi)部裝飾，而一個位于 現(xiàn)代棚屋中。