重慶火鍋店后廚老鼠吃豆芽 官方通報 引發(fā)擔憂

來自重慶市江北區(qū)一家叫聚味青椒魚·美蛙魚頭火鍋的店內(nèi)近日出現(xiàn)老鼠在后廚吃豆芽的事件，引發(fā)食品安全問題，同樣引起廣大網(wǎng)友們的討論，感覺非常的擔憂。有網(wǎng)友在社交媒體平臺發(fā)布一段視頻，老鼠在后廚抱著豆芽菜啃食。

引發(fā)擔憂

視頻當中，老鼠在后廚的地面上吃著豆芽這個畫面引發(fā)公眾的擔憂，有網(wǎng)友表示，曾經(jīng)向店員反映過相關(guān)情況，只是店員卻不在乎，感覺習以為常一樣。對此店家是在11月17日回應(yīng)表示老鼠吃的豆芽菜屬于廢棄的爛豆芽，知道情況之后，立即采取整改措施。有很多的網(wǎng)友對于飯店的食品衛(wèi)生提出質(zhì)疑，針對于廣大的消費者來說，食品安全受到大家的關(guān)注，引發(fā)進一步的憂慮。

重要標準

食品安全和衛(wèi)生屬于餐飲行業(yè)當中重要的標準，大家的關(guān)注程度非常的高，呼吁相關(guān)的部門需要進行加強管理，確保消費者的食品安全權(quán)益，認為店家需要更加重視食品安全問題，衛(wèi)生的干凈才能保證消費者健康的權(quán)益，同樣提醒餐飲行業(yè)在食品安全的問題上，不能出現(xiàn)一絲一毫的問題，創(chuàng)建安全放心的環(huán)境才是餐飲行業(yè)的職責。雖然經(jīng)過執(zhí)法人員的調(diào)查確認，視頻確實是后廚拍攝，店鋪已經(jīng)停業(yè)整改，進一步的進行調(diào)查。今后的經(jīng)營當中需要保證再次出現(xiàn)相關(guān)的情況，避免給大家的身體帶來傷害。

總結(jié)

對于餐飲行業(yè)來說保證衛(wèi)生的干凈屬于首要的任務(wù)，干凈的環(huán)境為廣大的消費者提供良好的就餐服務(wù)，共同努力創(chuàng)建美味的就餐環(huán)境，才能吸引更多的消費者進行消費，促進發(fā)展。