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大家好,小安來(lái)為大家講解下。正宗椰子雞的做法步驟圖解,正宗椰子雞的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 椰子雞湯:將雞肉切成小塊,焯水后撈出。把椰子里的水去掉,放在紗布上。從開(kāi)口處取果肉,椰肉去掉黑皮,切成小條,椰汁過(guò)濾。
2、 將椰汁倒入鍋中,加入雞塊、椰肉、菱角、黨參、紅棗,加水,蓋上蓋子,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煨鐘。
3、 原杯雞椰子:將椰子放入碗中,打開(kāi)蓋子,加入配料和雞肉,加鹽,加入椰子水,蓋上蓋子蒸。你可以蘸醬吃。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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