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大家好,小安來為大家講解下。蛤蟆吐蜜是吐什么,蛤蟆吐蜜是什么餡很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 蛤蟆吐蜜是豆沙餡。
2、蛤蟆吐蜜,又名豆餡烤餅,是天津的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也是天津的傳統(tǒng)小吃。
3、因其豆沙餡而得名。
4、在烤制過程中,由于烤餅側(cè)面有一個天然的開口,豆餡受熱體積膨脹,皮膚拱起吐出豆餡掛在烤餅側(cè)面,所以人們形象地稱之為蛤蟆吐蜜。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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