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稻米油(關(guān)于稻米油的介紹)

2022-05-26 17:13:21 編輯:萬(wàn)杰偉 來(lái)源:
導(dǎo)讀 大家好,小安來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。稻米油,關(guān)于稻米油的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、稻米中的脂肪經(jīng)萃取等工藝提

大家好,小安來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。稻米油,關(guān)于稻米油的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、稻米中的脂肪經(jīng)萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。

2、分為米糠油和米珍油兩類:從米糠(稻谷的保護(hù)皮層如果皮、種皮、外胚乳等)中提取的油脂為米糠油,從米珍(稻米胚與糊粉層在潔凈的生產(chǎn)車間里精準(zhǔn)碾米提純物)中提取的油脂為米珍油,稻谷被稱為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。

3、GB 19112—2003 《米糠油》是目前我國(guó)食用稻米油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

4、但隨著人們?nèi)找鎸?duì)食用油安全的重視,2013年7月3日,由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)油料及油脂技術(shù)工作組等主辦的《米糠油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)在安徽合肥召開(kāi)。

5、該工作組組長(zhǎng)、武漢輕工大學(xué)教授何東平表示,《食用稻米油》新國(guó)標(biāo)將在今年下半年完成起草,明年上半年報(bào)批、審定,有望在明年下半年頒布。

6、《米珍油》的發(fā)明將顛覆原《米糠油》食用稻米油的標(biāo)準(zhǔn)。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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