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大家好,小安來為大家講解下。黍子是高粱米嗎,黍子是什么啊很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 小米,單子葉禾本科,黍。
2、 生長(zhǎng)在北方,耐旱,葉片細(xì)長(zhǎng)而尖,葉脈平行。
3、 種子又叫小米,淡黃色,剝皮后就是普通的黃米。
4、 黃米磨成面,俗稱黃麥,有粘性,常用來做年糕、釀酒。
5、 其形態(tài)特征與黍稷相似,種子有黃色、白色、紅色和紫色。
6、 谷物去殼后就成了小米,呈金黃色,有粘性,又稱黃米、軟米。營(yíng)養(yǎng)高,富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪和人體必需的氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)元素??梢杂脕碚?,也可以用來釀造米酒。
7、 小米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾活血的作用,具有食療價(jià)值。
8、 小米黏黏的,很難消化。避免過度消費(fèi)。老弱病人和胃腸功能不好的人要少吃。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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