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大家好,小安來為大家講解下。樅菌保存方法,樅菌怎么炒很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 材料:黑杉木200克,牛肉300克,蠔油1湯匙,油適量,雞精半湯匙,淀粉2湯匙,鹽半湯匙,糖1湯匙,蔥1根,姜3片,醬油半湯匙。
2、 黑樅菌在水中煮五到八分鐘,與水分開備用。
3、 將蔥和姜切末備用。
4、 首先,將牛肉浸泡在水中,將后半湯匙小蘇打溶解在水中,浸泡20分鐘。然后斷水,加入淀粉、雞精和半湯匙蠔油,拌勻。腌制十分鐘。
5、 鍋燒熱,放油,爆香蔥姜,炒牛肉至八成熟,放入黑杉木,下半湯匙蠔油和1湯匙糖翻炒,加鹽至牛肉差不多熟,翻炒均勻,關(guān)火即可完成。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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