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老抽(關(guān)于老抽的介紹)

2022-05-28 18:43:20 編輯:溫馨菡 來源:
導(dǎo)讀 大家好,小安來為大家解答以上的問題。老抽,關(guān)于老抽的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、老抽是在生抽的基礎(chǔ)上加入焦糖,

大家好,小安來為大家解答以上的問題。老抽,關(guān)于老抽的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、老抽是在生抽的基礎(chǔ)上加入焦糖,經(jīng)特殊工藝制成的濃色醬油,適合肉類增色作用。

2、老抽是做菜中必不缺少的調(diào)味品。

3、在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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