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無抗雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別(什么樣的雞蛋才算的上是無抗蛋)

2022-05-29 19:45:07 編輯:赫連鳳云 來源:
導讀 大家好,小安來為大家講解下。無抗雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別,什么樣的雞蛋才算的上是無抗蛋很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、

大家好,小安來為大家講解下。無抗雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別,什么樣的雞蛋才算的上是無抗蛋很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、 無蛋有以下特點:

2、 顏色較暗,顏色不均勻,無抵抗力的熟蛋黃顏色為金黃色或純黃色;

3、 因為產(chǎn)蛋周期比普通雞長,所以無抗性蛋殼的鈣含量更高,更堅固;

4、 抗蛋液粘稠,含水量低,蛋液入鍋時碗內(nèi)壁會有較多殘留蛋液;

5、 口感飽滿,蛋味濃郁。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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