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大家好,小安來為大家解答以上的問題。無花果干,關(guān)于無花果干的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、無花果干,市面上能買到的無花果干是淡黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰祛濕的功效。
2、把新鮮無花果加工成干制品,要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)成分特點(diǎn)來考慮。
3、采收時(shí)充分成熟的無花果呈綠色,果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質(zhì),加工過程易于生成褐色。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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