亞麻酸（關(guān)于亞麻酸的介紹）

2022-06-01 21:16:41 編輯：蕭婉爽來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家解答以上的問題。亞麻酸，關(guān)于亞麻酸的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、亞麻酸，學(xué)名為順-9，順-12，

大家好，小安來為大家解答以上的問題。亞麻酸，關(guān)于亞麻酸的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、亞麻酸，學(xué)名為順-9，順-12，順-15-十八碳三烯酸，速記法名稱為18：3ω-3，是一種含有三個雙鍵的ω-3脂肪酸。

2、亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的主要成分。

3、有兩種異構(gòu)體:α-重麻酸和γ-亞麻酸。

4、前者學(xué)名“順式十八碳三烯-9，12，15-酸\\不飽和脂肪酸。

5、為無色至淺黃色液體。

6、在空氣中易氧化，不溶于水，溶于乙醇，乙醚等有機(jī)溶劑。

7、以甘油酯形式存在于許多干性油中，尤以豆麻籽油、蘇子油等含量較高。

8、是人體必需脂肪酸之一，對人體有諸多生理功能，如降血脂、防血栓等。

9、除作保健品外，也是重要的化工原料。

10、后者學(xué)名“順式十八碳三烯-6，9，12-酸\\脂肪酸。

11、如黑加侖籽油、月見草油、玻璃苣油等含量較高。

12、對人體有諸多保健功能，如調(diào)節(jié)血脂抗血栓、前列腺素前體物質(zhì)等。

13、可用作保健品和醫(yī)藥品。

14、在人體內(nèi)可由亞油酸轉(zhuǎn)化而成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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