黑胡椒（關(guān)于黑胡椒的介紹）

2022-06-02 00:03:21 編輯：太叔雯婷來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家解答以上的問題。黑胡椒，關(guān)于黑胡椒的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、黑胡椒，296 1500學(xué)名為Piper

大家好，小安來(lái)為大家解答以上的問題。黑胡椒，關(guān)于黑胡椒的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、黑胡椒，296/1500學(xué)名為Piper nigrum，是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產(chǎn)于印度馬拉巴海岸(Malabar Coast)。

2、其果味辛辣，可能是現(xiàn)在使用最為廣泛的香料之一。

3、同樣的果實(shí)還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的制作原料。

4、黑胡椒的果實(shí)在熟透時(shí)會(huì)呈現(xiàn)黑紅色，并包含一粒種子，果實(shí)在曬干后會(huì)成為直徑5毫米的胡椒子核果。

5、自古以來(lái)，黑胡椒就因其在調(diào)味與醫(yī)學(xué)上的雙重價(jià)值而備受珍視。

6、醫(yī)藥上也用作驅(qū)風(fēng)藥和用于刺激胃分泌。

7、胡椒在東南亞熱帶地區(qū)有悠久而廣泛的栽培史，是印度和歐洲之間的重要貿(mào)易商品。

8、在古希臘和羅馬還征集胡椒作為貢品。

9、在中世紀(jì)，威尼斯人和熱那亞人壟斷了胡椒貿(mào)易，從而促使人們尋找到遠(yuǎn)東的航路。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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