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大家好,小安來為大家解答以上的問題。調(diào)和油,關(guān)于調(diào)和油的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、調(diào)和油,又稱高合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。
2、調(diào)和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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