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大家好,小安來為大家講解下。西米應(yīng)該煮多久,西米煮多久 西米煮多久盤點很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 西米煮飯鐘要是沒有白心就好了,但是要注意控制火候,多注意西米煮飯的時間。要先把水燒開,再放西米,水量是西米的。加入西米后,用中火煮,邊煮邊攪拌。這是為了避免西米粘鍋。
2、 這個時候也要注意西米的狀態(tài)。當西米由白色變成半透明狀時(也就是中間有一個小白點),我們就可以關(guān)火了。然后立即蓋上鍋蓋小火煨。如果此時西米不透明,加水繼續(xù)煮。一般燒開后關(guān)火再燜一會兒,會自動變透明。
3、 為了保持西米Q的濃郁口感,西米煮熟后,需要立即用冷水沖洗其表面的粘稠物質(zhì),以免西米自行粘成一團。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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