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燒烤肉的腌制方法配方大全（燒烤肉的腌制方法）
2022-06-02 16:25:02
編輯：馬俊莎
來源：
導讀 大家好，小安來為大家講解下。燒烤肉的腌制方法配方大全，燒烤肉的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、酸洗方法如下：2、
大家好，小安來為大家講解下。燒烤肉的腌制方法配方大全，燒烤肉的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 酸洗方法如下：
2、 配料：豬里脊肉、姜、蔥、精鹽、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、雞蛋、香油等。
3、 豬里脊肉切片，用姜、蔥、精鹽、味精、料酒腌制，用鐵栓串起來；
4、 將水、淀粉和淀粉混合成糊狀。加入蛋清，用筷子朝一個方向攪拌均勻，制成雞蛋泡糊；
5、 炒鍋燒熱，加入油燒至五成熱。肉串蘸上雞蛋泡糊，然后放進去，用筷子輕輕翻動，煎到外面焦黃。用蘸了香油的刷子刷一下，撒上辣椒粉和五香粉，就可以來個燒烤了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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