2個人煮粥放多少米和水米量杯（煮粥2人分幾量杯米）

2022-06-03 21:10:08 編輯：堵龍倩來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。2個人煮粥放多少米和水米量杯，煮粥2人分幾量杯米很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、煮兩個人的米

大家好，小安來為大家講解下。2個人煮粥放多少米和水米量杯，煮粥2人分幾量杯米很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、煮兩個人的米粥，看你的胃口。一般來說，煮米粥是按照米和水的比例來進(jìn)行的，一次可以煮出四碗黏稠的米粥。

2、煮粥小貼士：

3、浸泡：煮粥前用冷水浸泡大米半小時，讓大米膨脹。這樣做的好處是煮粥省時。攪拌時，它會向一個方向轉(zhuǎn)動。煮出來的粥很嫩，味道很好。

4、開水煮鍋：大家普遍的共識是粥用涼水煮，真正的行家用開水煮粥。為什么？你一定是用冷水煮粥了吧？開水燒開就不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，比涼水煮粥更省時間。

5、火候：先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火，也就是小火，煮一分鐘左右。不要小看火的變化，粥的香味就是從中來的。

6、攪：原來我們有時候攪粥的原因是怕粥底?，F(xiàn)在不用擔(dān)心冷水煮粥的底了。為什么要攪？為了“變厚”，也就是讓米粒飽滿酥脆。攪拌的手法是：將鍋里的開水?dāng)嚢鑾紫?，蓋上鍋蓋，用小火將鈴鐺煮開，然后開始不斷攪拌，持續(xù)一分鐘左右，直到粥變脆變稠。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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