正宗老鵝湯的做法

2022-06-04 00:40:13 編輯：歐倫敬來源：

導讀大家好，小安來為大家講解下。正宗老鵝湯的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、配料：老鵝、酸蘿卜、酸蘿卜湯、精鹽、料酒、

大家好，小安來為大家講解下。正宗老鵝湯的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：老鵝、酸蘿卜、酸蘿卜湯、精鹽、料酒、姜、胡椒粉。

2、將新鮮的老鵝切成小塊。清理雜物后，泡酒時中途換水。

3、將鵝肉浸泡，放入冷水中，加入料酒、姜片和胡椒粉，放入水中焯一下。

4、烤鴨肉，流水沖洗，瀝干。

5、酸蘿卜湯包的制作。

6、酸蘿卜洗凈，切成滾刀片，生姜切成厚片。

7、焯水的鵝、姜、酸蘿卜和湯包都放入鍋中。

8、加足熱水，不要用食材。

9、放入電飯鍋，選擇煲湯程序。

10、湯燉好后，加入精鹽調(diào)味。

11、攪拌均勻，盛入碗中。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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