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大家好,小安來為大家講解下。炸雞架的制作流程大全,炸雞架的制作方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 雞架、低粉、水、料酒、醬油、蠔油、鹽、姜片、蔥段、燒烤配料、辣椒粉、五香粉。
2、 雞架洗凈去油,切成幾大塊,放入姜、蔥、蠔油、料酒、醬油、鹽,抓勻腌制鈴。
3、 準備半碗水和半碗面粉,在面粉中加入鹽、辣椒粉和五香粉,拌勻備用。
4、 將雞架放入面粉碗中蓋上面粉,然后放入水碗中加水,再放入面粉中裹上面粉。重復這個動作。
5、 鍋中熱油,放入雞架,中火煎,煎至兩面金黃,撈出控油,全部煎好后再煎,關火出鍋。
6、 趁熱撒上燒烤配料。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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