燉整個豬蹄怎么做好吃又容易爛（怎么燉豬蹄更容易燉爛）

2022-06-04 07:55:04 編輯：匡祥娣來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。燉整個豬蹄怎么做好吃又容易爛，怎么燉豬蹄更容易燉爛很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、一、山楂

大家好，小安來為大家講解下。燉整個豬蹄怎么做好吃又容易爛，怎么燉豬蹄更容易燉爛很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一、山楂法

2、將干山楂洗凈，用冷水浸泡，姜和蔥切段。

3、鍋里放入素油，放入姜片翻炒至油變清。

4、豬蹄加冷水一次，加入所有調(diào)料，大火燒開，轉(zhuǎn)小火鐘。

5、蔥段去掉姜片和調(diào)料包，開大火收汁。

6、二、黑醋法

7、豬蹄用冷水浸泡半小時左右。把姜去皮。

8、將黑醋、甜醋、清水倒入瓦堡。生姜拍平備用。

9、加入炒鍋，一茶匙香油，倒入豬蹄和生姜翻炒至豬皮呈金黃色。

10、倒入加熱的醋水中，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉一小時。最后加入冰糖、椰子糖和醬油，蓋上蓋子小火燜半小時后出鍋。

11、三、木瓜法

12、木瓜洗凈，切片，豬蹄去毛，洗凈切碎。拍姜松，洋蔥切段。

13、將木瓜、豬蹄、九韶、姜、蔥放入鍋中，加入清水，置武火上煮沸，再用文火煨，加鹽、味精、胡椒粉。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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