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大家好,蕎麥面,關(guān)于蕎麥面的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、蕎麥面是用蕎麥面粉和水和成面團(tuán)切制的細(xì)面條,屬于饸饹面。
2、營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便快捷,是陜北地區(qū)受歡迎的大眾食品。
3、蕎麥原產(chǎn)于亞洲。
4、蕎麥多產(chǎn)于高寒地區(qū),可以生長(zhǎng)在貧瘠的土地上,像山西朔州山區(qū)、陜北等,土地貧瘠,不適合種小麥。
5、所以那里自古就有食用蕎麥的習(xí)慣。
本文關(guān)于蕎麥面的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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