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大家好,谷芽的功效與作用,關(guān)于谷芽的功效與作用的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、谷芽是禾本科植物粟的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥的加工品,谷芽經(jīng)炒制還可制成炒谷芽和焦谷芽。
2、谷芽味道甘,藥性溫。
3、歸脾、胃經(jīng)。
4、谷芽的主要成分有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪油、麥芽糖、淀粉酶、氨基酸等。
5、其中,蛋白質(zhì)、淀粉是主要發(fā)揮作用的成分。
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