enly（關(guān)于enly的簡(jiǎn)介）

2022-08-17 16:04:17 編輯：包巧盛來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，enly，關(guān)于enly的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、肽酶是一種能夠水解肽鏈的酶，是國(guó)際生物化學(xué)和分子生物學(xué)聯(lián)盟...

大家好，enly，關(guān)于enly的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、肽酶是一種能夠水解肽鏈的酶，是國(guó)際生物化學(xué)和分子生物學(xué)聯(lián)盟命名委員會(huì)（Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology，NC-IUBMB）推薦的作為所有蛋白水解酶的一般術(shù)語(yǔ)，可以分為兩大類型，即內(nèi)肽酶(E.C.3.4.21~3.4.99)和外肽酶(E.C.3.4.11~3.4.19)：其中內(nèi)肽酶作用于多肽鏈內(nèi)部的特定肽鍵，如存在于動(dòng)物消化道的胃蛋白酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶等，這些酶對(duì)不同氨基酸組成的肽鍵有特異性；外肽酶作用于蛋白質(zhì)肽鏈兩端肽鍵的酶，作用于氨基端肽鍵的稱氨基肽酶，作用于羧基端肽鍵的稱為羧基肽酶。

2、食物蛋白質(zhì)在消化道中經(jīng)過(guò)各種肽酶的連續(xù)作用，最后分解成為游離氨基酸。

本文關(guān)于enly的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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