法國(guó)aoc紅酒（關(guān)于法國(guó)aoc紅酒的簡(jiǎn)介）

2022-08-27 08:34:00 編輯：胡嘉善來源：

導(dǎo)讀大家好，法國(guó)aoc紅酒，關(guān)于法國(guó)aoc紅酒的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、按照法文來說，AOC是Appellation d’Origine C...

大家好，法國(guó)aoc紅酒，關(guān)于法國(guó)aoc紅酒的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、按照法文來說，AOC是Appellation d’Origine Controllee的縮寫，翻譯成中文就是原產(chǎn)地名號(hào)控制。

2、其中Appellation的意思是名號(hào)；Origine是產(chǎn)地，Controllee表示控制。

3、其中Appellation和Origine不要混淆，名號(hào)雖然大多數(shù)來源于產(chǎn)地，比如Bordeaux和Bourgogne，但是名號(hào)不單純是產(chǎn)地的概念。

4、對(duì)于AOC規(guī)定了葡萄種植的地理邊界，允許種植的葡萄品種，葡萄種植法（種植密度，剪枝法，單位產(chǎn)量，葡萄成熟時(shí)的含糖量，收獲時(shí)間等等），釀酒法（發(fā)酵方法，時(shí)間，陳釀方法和時(shí)間等等）。

本文關(guān)于法國(guó)aoc紅酒的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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