希彭斯堡大學(xué)啟動(dòng)了幾個(gè)管理糧食不安全的項(xiàng)目

賓夕法尼亞州教育部已將希彭斯堡大學(xué)命名為賓夕法尼亞州無(wú)饑餓校園。為了在全州推進(jìn)學(xué)生食品安全工作，賓夕法尼亞州第一夫人辦公室和教育部 (PDE) 發(fā)起了賓夕法尼亞州無(wú)饑餓校園計(jì)劃。該倡議的特色是一個(gè)高校聯(lián)盟，專(zhuān)注于解決學(xué)生的饑餓和其他基本需求。

估計(jì)有三分之一的中學(xué)后學(xué)生面臨饑餓的風(fēng)險(xiǎn)。全國(guó)各地的學(xué)院和大學(xué)都在采取措施解決這些問(wèn)題，以便學(xué)生可以專(zhuān)注于他們的教育，而不是在哪里找到下一頓飯。

近年來(lái)，希彭斯堡大學(xué)啟動(dòng)了幾個(gè)旨在支持糧食不安全學(xué)生的項(xiàng)目。Big Red's Cupboard 是一個(gè)食品儲(chǔ)藏室，學(xué)生可以在其中獲取食品和衛(wèi)生用品。該過(guò)程簡(jiǎn)單且私密，學(xué)生可以訪問(wèn)的頻率沒(méi)有限制。櫥柜工作人員目前正在制定一項(xiàng)流程，以確定經(jīng)常使用櫥柜的學(xué)生，目的是為他們提供其他長(zhǎng)期的外部資源。該櫥柜是通過(guò)捐贈(zèng)儲(chǔ)存的，并得到全職 AmeriCorps VISTA 職位的支持。

SU Campus Farm 種植對(duì)所有學(xué)生、教職員工免費(fèi)開(kāi)放的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。該農(nóng)場(chǎng)由教職員工和學(xué)生志愿者經(jīng)營(yíng)，他們與希彭斯堡社區(qū)資源聯(lián)盟 (SCRC) 密切合作，制定每月在校園內(nèi)外共享的食物日歷。膳食由當(dāng)?shù)亟烫煤徒M織提供，對(duì)學(xué)生開(kāi)放。

校友關(guān)系辦公室為感恩節(jié)和寒假期間留在校園的任何學(xué)生提供食品包，以便學(xué)生在用餐設(shè)施時(shí)間有限時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)食品。