藍(lán)莓價(jià)格急轉(zhuǎn)直下：產(chǎn)地調(diào)查揭秘價(jià)格背后的原因

近來(lái)，藍(lán)莓上市高峰期再次到來(lái)，然而曾經(jīng)以每斤數(shù)百元的價(jià)格售出的藍(lán)莓，如今價(jià)格卻急轉(zhuǎn)直下，目前國(guó)內(nèi)多地已經(jīng)出現(xiàn)“十元三盒”的藍(lán)莓。

近日，記者在四川、云南等藍(lán)莓產(chǎn)地進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種被冠以網(wǎng)紅光環(huán)的“奢侈品水果”，價(jià)格神話不再，正呈現(xiàn)出年年大幅下降的趨勢(shì)，目前價(jià)格普遍在10至20元每斤。不過(guò)，藍(lán)莓價(jià)格也出現(xiàn)了兩極分化，最低僅幾元一斤，而品質(zhì)好的品種依然能夠以幾十元一斤的價(jià)格售出。

200元一斤的價(jià)格跌至現(xiàn)在的8元一斤

“以前按克賣，現(xiàn)在按斤賣”

作為“進(jìn)口”和“高端”標(biāo)簽出現(xiàn)在中國(guó)水果市場(chǎng)的藍(lán)莓，隨著國(guó)內(nèi)種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，價(jià)格迅速下跌。

四川除云南外是全國(guó)第二大藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)，全省種植面積達(dá)到12萬(wàn)畝。每年5月至6月，四川藍(lán)莓大量上市。記者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受多種因素影響，今年藍(lán)莓價(jià)格達(dá)到了新的歷史低位。

在四川西昌市的一個(gè)水果攤前，陳女士討價(jià)還價(jià)后以8元一斤的價(jià)格購(gòu)買了2斤藍(lán)莓。她告訴記者，年初藍(lán)莓剛上市時(shí)，她曾買過(guò)每斤100元的藍(lán)莓。“沒(méi)想到才過(guò)了兩三個(gè)月，價(jià)格就跌到這么低了。”

不僅消費(fèi)者覺(jué)得價(jià)格便宜，種植戶也感嘆“今年藍(lán)莓價(jià)格不容樂(lè)觀”。西昌的藍(lán)莓種植戶諶立英介紹說(shuō)，幾年前，她種植了60畝藍(lán)莓，最高曾賣到每斤200至300元，但今年最高售價(jià)僅為每斤80至90元，最低只能賣8至9元一斤，“以前按克賣，現(xiàn)在按斤賣，價(jià)格已經(jīng)跌到了原來(lái)的幾分之一甚至是十幾分之一。”

價(jià)格下跌背后的三大原因

“現(xiàn)在種藍(lán)莓的人太多了。”多位藍(lán)莓種植戶表示，藍(lán)莓價(jià)格的下跌與藍(lán)莓的大面積種植有很大關(guān)系。

四川的一個(gè)莊園負(fù)責(zé)人周彥彤告訴記者，十多年來(lái)，藍(lán)莓的批發(fā)價(jià)最高曾達(dá)到每斤30元，“連續(xù)幾年價(jià)格一直在下降，今年的批發(fā)價(jià)只有十幾元。”

在周彥彤看來(lái)，下跌的原因主要與藍(lán)莓的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大有關(guān)。她觀察到，這幾年除了大邑縣以外，周邊的區(qū)縣也開(kāi)始大規(guī)模種植藍(lán)莓。

數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，全國(guó)種植藍(lán)莓的省份從最初的10個(gè)擴(kuò)大到27個(gè)，栽培面積快速增長(zhǎng)到110萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量達(dá)到34.89萬(wàn)噸。

“除了產(chǎn)量擴(kuò)大之外，四川藍(lán)莓上市的季節(jié)也是造成低價(jià)的重要原因。”四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所的研究員董順文介紹說(shuō)，每年5月四川藍(lán)莓大量上市，這時(shí)云南主產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓已經(jīng)進(jìn)入尾季。尾季的藍(lán)莓普遍個(gè)頭小、品質(zhì)差、價(jià)格低，這在很大程度上影響了市場(chǎng)，四川的藍(lán)莓也因此無(wú)法賣出好價(jià)錢。

另外，今年特殊的天氣也導(dǎo)致了四川藍(lán)莓價(jià)格的進(jìn)一步下降。“今年5月以來(lái)，四川各地的溫度持續(xù)較高，藍(lán)莓快速轉(zhuǎn)色成熟。但是在這種氣候下成熟的果子甜度不高，也影響了價(jià)格。”董順文說(shuō)。

國(guó)外的新品種仍然能夠賣出好價(jià)錢

收購(gòu)商陳先生見(jiàn)證了藍(lán)莓價(jià)格從“白富美”到“平民化”的過(guò)程，“最初，藍(lán)莓大多數(shù)都是進(jìn)口的，一小盒至少得40至50多元，相當(dāng)于一斤要150至200元?，F(xiàn)在，隨著國(guó)內(nèi)大量種植，藍(lán)莓價(jià)格逐漸下降，成為老百姓都能消費(fèi)得起的水果。”

即便價(jià)格

下降，不少業(yè)內(nèi)人士依然對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的前景持樂(lè)觀態(tài)度。“無(wú)論任何品種，一旦產(chǎn)量增加，價(jià)格下降是必然的。好價(jià)格還需自身素質(zhì)，優(yōu)質(zhì)品種依然能夠賣出好價(jià)錢，因此不必過(guò)分悲觀。目前藍(lán)莓的發(fā)展已進(jìn)入黃金期，應(yīng)該考慮市場(chǎng)的飽和程度來(lái)安排種植，切忌盲目跟風(fēng)。”

品種也是決定藍(lán)莓品質(zhì)和價(jià)格的關(guān)鍵。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)量大幅增加，但優(yōu)質(zhì)品種的藍(lán)莓依然能夠以幾十甚至上百元一斤的價(jià)格銷售。例如，國(guó)外的新品種“優(yōu)瑞卡”在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)能夠賣到每斤60至80元，而中國(guó)的傳統(tǒng)品種“珠寶”只能賣到30多元一斤，價(jià)格差異較大。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李亞?wèn)|表示，實(shí)現(xiàn)“藍(lán)莓自由”與季節(jié)有很大關(guān)系。6月至7月是我國(guó)的“藍(lán)莓月”，有大量的藍(lán)莓上市，價(jià)格下降是必然的。但他認(rèn)為，“藍(lán)莓自由”只是相對(duì)的，而不是絕對(duì)的。在最低價(jià)位時(shí)，地頭價(jià)也達(dá)到每斤10至15元。不同品牌或品種的價(jià)格也有所不同，比如優(yōu)質(zhì)的品種可賣到每斤30元左右，在消費(fèi)者手中可能是每斤60元左右。