買回家的肉“變得不認(rèn)識(shí)了” 攤上的這些燈 官方出手了

在菜市場(chǎng)是否能夠看到，不同燈光下的賣家秀和買家秀，市場(chǎng)上肉類蔬菜看上去都極為新鮮，買回家后卻發(fā)現(xiàn)肉類黯淡無光，蔬菜水果也干干癟癟。其中的原因是因?yàn)樯碳以谫u東西的時(shí)候使用了生鮮燈，就算并不怎樣的肉類，水果也可以在這種燈光下變得水靈。

之前有媒體就曾報(bào)道過，市民自己在菜市場(chǎng)明明買了看起來極為有光澤且顏色較為鮮艷的鮮豬肉，拿回家后發(fā)現(xiàn)豬肉整個(gè)顏色都發(fā)生了變化，并不怎么新鮮，原來這些豬肉都被攤主利用這些生鮮燈進(jìn)行過美顏。

市民們表示早就發(fā)現(xiàn)這個(gè)燈光存在的問題，在攤子上肉紅彤彤的，回家就變了個(gè)色兒，雖然并不是肉壞了。但明顯沒有買的時(shí)候看起來好看和新鮮觀察了幾次，就發(fā)現(xiàn)是商家使用燈的問題。

市民普遍反映在這種燈光照射之下，無法看出來菜和肉是否新鮮，律師表示利用這種生鮮燈，將產(chǎn)品存在的瑕疵進(jìn)行遮蓋，很有可能對(duì)消費(fèi)者有誤導(dǎo)作用，讓消費(fèi)者的知情權(quán)被侵犯，市場(chǎng)監(jiān)管局7月22日公布的食品農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法當(dāng)中。從2023年12月1日正式實(shí)行其中明確的規(guī)定，不能夠使用對(duì)真實(shí)色澤發(fā)生較為明顯改變的一些照明設(shè)施，將肉類菜類變質(zhì)的情況掩蓋。

明確表示銷售生鮮食用類的農(nóng)產(chǎn)品不能夠利用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品真實(shí)色澤等感官形狀有明顯改變的照明設(shè)施對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)，并且鮮切的蔬菜水果，一些即食的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)該做好食品上安全的防護(hù)，避免有交叉感染的現(xiàn)象。