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據(jù)了解,近年以來,高端水果在中國市場(chǎng)的價(jià)格逐漸親民,例如智利進(jìn)口車?yán)遄釉?023年12月31日平均售價(jià)每斤60元,與2023年11月10日相對(duì)平均每斤120元,價(jià)格下降一半。對(duì)此,記者走訪北京朝陽區(qū)多家水果商鋪,商家表示車?yán)遄拥膬r(jià)格大多是在每斤48元-58元左右。
水果價(jià)格下跌
除車?yán)遄又?,突尼斯軟籽石榴曾?jīng)售價(jià)是在每斤100元,在去年10月上市之后價(jià)格竟然一度下跌到七八元一斤,還有,被稱為葡萄界的愛馬仕陽光玫瑰,價(jià)格去年從每斤300元下跌到個(gè)位數(shù),在夏季10元、20元一斤的陽光玫瑰很常見。還有作為冬季水果的貴族,甜寶、紅顏、寧玉等多個(gè)品種的草莓價(jià)格都出現(xiàn)下跌的情況。據(jù)了解,在北京新發(fā)地,這些草莓今年的批發(fā)價(jià)格最低一斤只要8元。
價(jià)格下跌的原因
對(duì)于高價(jià)水果價(jià)格下跌的原因,主要是不少果農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)面積,水果產(chǎn)量大幅度的提升。通過數(shù)據(jù)顯示,最近幾年以來,全國每年都在新增10萬多畝陽光玫瑰,尤其今年種植面積預(yù)計(jì)達(dá)到200萬畝,草莓種植面積從2011年的78.1千公頃增加到2021年139.97千公頃。
尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)
中國水果產(chǎn)業(yè)在消費(fèi)市場(chǎng)變化下,正在積極尋求轉(zhuǎn)型升級(jí),創(chuàng)新品種不斷的提升栽培技術(shù)。智利和泰國等水果出口大國正在通過各種舉措與中國市場(chǎng)更好的對(duì)接。比如現(xiàn)在智利車?yán)遄由a(chǎn)商為了更好的接近市場(chǎng),已經(jīng)連續(xù)三四年前往陜西考察。泰國大部分榴蓮都已經(jīng)出口到中國,還有越南、馬來西亞等榴蓮產(chǎn)區(qū)給消費(fèi)者提供多樣選擇,預(yù)計(jì)在2024年泰國榴蓮價(jià)格有可能和2023年持平,不會(huì)上漲。
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