魚(yú)皮一燙就化男子質(zhì)疑是科技與狠活

2022-10-11 21:47:23 編輯：高彩志來(lái)源：

導(dǎo)讀在湖南長(zhǎng)沙的時(shí)候，一位網(wǎng)友參加婚禮的時(shí)候，隨了200塊錢(qián)的禮金，吃了一頓結(jié)婚的大餐，其中就有一道涼菜叫做涼拌魚(yú)皮。他將魚(yú)皮在鍋中涮了涮，發(fā)現(xiàn)魚(yú)皮一下子不見(jiàn)了，于是這位網(wǎng)友覺(jué)得這魚(yú)皮簡(jiǎn)直就是科技。

在湖南長(zhǎng)沙的時(shí)候，一位網(wǎng)友參加婚禮的時(shí)候，隨了200塊錢(qián)的禮金，吃了一頓結(jié)婚的大餐，其中就有一道涼菜叫做涼拌魚(yú)皮。他將魚(yú)皮在鍋中涮了涮，發(fā)現(xiàn)魚(yú)皮一下子不見(jiàn)了，于是這位網(wǎng)友覺(jué)得這魚(yú)皮簡(jiǎn)直就是科技。

這個(gè)視頻引發(fā)了眾多網(wǎng)友的相關(guān)討論，大多數(shù)人都覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該是常識(shí)問(wèn)題，魚(yú)皮中大多都是由多糖以及膠原蛋白組成的，遇熱就會(huì)融化，這很正常。也有很多網(wǎng)友表示，當(dāng)前的商家也比較厲害，在涼拌魚(yú)皮中經(jīng)常會(huì)加入一些堿類(lèi)的東西，在這種情況下，魚(yú)皮經(jīng)過(guò)加工就會(huì)變厚，讓大家看的會(huì)更加Q彈飽滿(mǎn)有食欲，可以放到熱水里面，只要是用堿發(fā)泡過(guò)的魚(yú)皮，就會(huì)出現(xiàn)融化的現(xiàn)象。

對(duì)于視頻的爭(zhēng)議也讓食品安全逐步進(jìn)入了大眾的視野，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)也是一種鞭策，但是在生活中是不需要膽戰(zhàn)心驚的，只要在選擇食材的渠道方面不去選擇過(guò)于便宜的食材，不要天天去吃外賣(mài)，其實(shí)這些科技的事情還是比較好預(yù)防的。
其實(shí)從8月開(kāi)始，有許多關(guān)于食品加工以及食品添加劑方面的視頻在網(wǎng)絡(luò)上呈現(xiàn)了爆火的狀態(tài)，視頻的內(nèi)容也非常吸引大家的視線(xiàn)，其中“辛吉飛”就是大家比較熟知的一位代表，在他的視頻里面，經(jīng)常出現(xiàn)的一句話(huà)就是“這必是科技與狠活呀”，然后根據(jù)商家的制作流程，制作出差不多的樣品。