AX集團(tuán)酒店總監(jiān)Claire Zammit Xuereb說 我們正在馬耳他的首都投資

您對熱情好客的熱愛在AX集團(tuán)的項目中找到了肥沃的土壤。過去幾年你取得了哪些成就?

當(dāng)我小的時候，這完全是關(guān)于建設(shè)，我從未想過自己會留在家族企業(yè)。但是，當(dāng)我父親在Suncrest開設(shè)AX Sunny Coast和AX Seashells時，我愛上了好客。沒什么東西跟它一樣了。我總是講故事，酒店的接待員幾乎都是我的保姆，因為我在那里度過了我所有的童年。從給客人鑰匙到多年后管理酒店，我開始喜歡酒店環(huán)境的各個方面。

今天我不能自豪。我們專注于四星和五星級細(xì)分，并擁有七個目標(biāo)屬性，每個屬性都有自己的特性。我們的AX Sunny Coast和AX Seashells是通常適合家庭和休閑度假的度假勝地。然后我們有AX維多利亞，AX宮殿和AX Palazzo Capua是我們的城市酒店。我們最新增加的是位于瓦萊塔的精品五星級酒店，包括AX Saint John和Rosselli。這意味著今天，我們管理著島上最大的本地連鎖店之一。

作為當(dāng)?shù)刈畲蟮倪B鎖酒店，擁有六處物業(yè)和七個開放，您對當(dāng)?shù)氐呢暙I(xiàn)是什么?

我們所有的產(chǎn)品都為市場增加了價值，而不是在同一水平上競爭以消耗更多的現(xiàn)有份額。我們每次都努力吸引新的受眾。以Cheeky Monkey為例 - 今天我們在Qawra和Valletta有兩個分店，很快就會出現(xiàn)一個creperie。這個概念是一個輕松，厚顏無恥，甚至是一個挑釁的品牌，人們感到舒適和輕松。我們改造后的Luzzu也是如此 - 它是帶孩子的年輕家庭的首選之地。我們最新的項目是AX The Saint John--一家位于瓦萊塔的精品酒店，專為那些想要一切都是數(shù)字化的人而設(shè)計的，他們只需點擊一下按鈕即可完成手指所需的一切。

每個企業(yè)都在確定市場上尚未解決的需求。這是我們?yōu)榫频旰蛫蕵窐I(yè)增加價值的方式。

同樣，我們與Rosselli一起進(jìn)入了一個新市場。在這里，我們希望真正去體驗經(jīng)驗旅行者。這是一種訪問特定酒店的旅行者 - 在我們的例子中是Rosselli，而不一定是國家。我們的目標(biāo)是提供客人在酒店內(nèi)可能需要的一切。

羅塞利的概念是什么?

Rosselli酒店位于瓦萊塔(Valletta)，坐落在Merchant Street街上最負(fù)盛名的古老宮殿之一。對許多人來說，有意義的參考是舊的PWC辦公室。從現(xiàn)在開始，我們希望它僅被稱為Rosselli。這將是瓦萊塔的第一家五星級豪華酒店。這座著名的金匠和杰出的慈善家的故居，今天Rosselli通過攜帶他的名字向這個財產(chǎn)的所有者致敬。它是傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的完美結(jié)合，融合了不拘一格的風(fēng)格，跨越藝術(shù)與設(shè)計之間的界限。

這是一個非常獨特的財產(chǎn)。它比其他部分更高，我們實際上為這個名為AX Privilege的設(shè)計了一個單獨的類別。該服務(wù)是對該產(chǎn)品的補(bǔ)充，旨在提供最終的關(guān)注 - 我們希望我們的客人有幸留在Rosselli。

有了這個新房產(chǎn)，我還希望通過互補(bǔ)技術(shù)和現(xiàn)代流程和程序重新引入良好，誠實的款待。酒店通過電子登記手段消除人為因素，并通過物聯(lián)網(wǎng)管理所有事務(wù)。甚至我們的一家酒店也是這樣設(shè)計的。但正如之前提到的，我們?yōu)樘囟ㄊ鼙妱?chuàng)建產(chǎn)品，并且我們總是會追隨我們可以直接定位的新受眾。

我們希望以當(dāng)天的酒店運(yùn)營方式經(jīng)營這家酒店，因此我們與Rosselli一起推出了管家服務(wù)，使個人關(guān)注成為所提供服務(wù)的最前沿。

Rosselli位于馬耳他首都有多重要?

我們十年前就定位了瓦萊塔，我們一直在尋找適合我們計劃的最佳房產(chǎn)。這么多，只有幾年前我們找到了我們想要的東西。我們在同一天簽了兩筆交易 - 早上一個是AX圣約翰，另一個是晚上的Rosselli。

Rosselli在瓦萊塔非常重要，因為城墻內(nèi)沒有其他五星級產(chǎn)品，我們想為我們的資本增加價值。

酒店還設(shè)有三層樓的餐廳。這個概念是什么?

這是我們酒店內(nèi)的三層餐廳。每個級別都遵循不同的概念，但它將在一個品牌下。因此，雖然您將前往同一家餐廳，但您可以體驗到不同層次的服務(wù)，各種美食和個性化氛圍。我只能說我們有一個內(nèi)部裁縫。其余的是你發(fā)現(xiàn)的。

我們在一個月內(nèi)開業(yè)，希望能在那里見到你。