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IFS計劃在未來幾個月內(nèi)推出其首個上市產(chǎn)品線

2019-06-15 11:36:52 編輯: 來源:
導(dǎo)讀 正好趕上夏天 - 一種新技術(shù),可以改善果汁和其他飲料的口味,質(zhì)量和保質(zhì)期,并幫助精釀啤酒生產(chǎn)更多啤酒。普渡大學(xué)附屬的初創(chuàng)公司Inducti

正好趕上夏天 - 一種新技術(shù),可以改善果汁和其他飲料的口味,質(zhì)量和保質(zhì)期,并幫助精釀啤酒生產(chǎn)更多啤酒。

普渡大學(xué)附屬的初創(chuàng)公司Induction Food Systems(IFS)已經(jīng)完成了對技術(shù) 系統(tǒng)的主要第一輪測試,為食品和飲料制造商提供按需加熱選項。

“我們厭倦了在制造過程中看到老式的加熱食品和飲料的過程,”哥倫比亞大學(xué)的企業(yè)家Francesco Aimone說道,他與普渡大學(xué)農(nóng)學(xué)院的校友喬治·薩德勒共同創(chuàng)辦了IFS。“像蒸汽那樣的遺留系統(tǒng)很慢,耗能,可以帶走一些食物的天然味道和質(zhì)地。”

IFS計劃在未來幾個月內(nèi)推出其首個上市產(chǎn)品線,該產(chǎn)品線涉及用于生產(chǎn)啤酒,水產(chǎn)品和果汁的流體加熱系統(tǒng)。

Aimone說他們的技術(shù)提高了生產(chǎn)飲料和食品的速度和效率,并幫助制造商發(fā)展。他說,IFS按需加熱系統(tǒng)采用了即插即用的加熱元件,包括電磁能量和感應(yīng),已經(jīng)證明其控制溫度的精確度是傳統(tǒng)方法的六倍。

IFS的技術(shù)在其加熱系統(tǒng)中使用線圈和核心設(shè)計。它使用固態(tài)電子產(chǎn)生電磁能量,而不是傳統(tǒng)的燃燒,在鍋爐中產(chǎn)生蒸汽。

“我們知道制造商需要并希望獲得更靈活,更靈敏,更可持續(xù)的供暖選擇,”Aimone說。“我們準(zhǔn)備用我們的技術(shù)滿足這些需求。”

Aimone表示,他們的技術(shù)是食品和飲料領(lǐng)域200億美元供暖設(shè)備市場的一部分。

Aimone說,創(chuàng)業(yè)公司的下一個重點是解決污垢問題 - 這是加工后留下的粘性物質(zhì) - 制造商。

“這與你制作雞蛋時的情況類似,當(dāng)你準(zhǔn)備雞蛋的時候,你的垃圾就會粘在你的鍋里,”Aimone說。“我們的初步測試顯示,我們可以將某些應(yīng)用中的污垢減少多達30%。”


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