肥腸還可以做成小吃？這家店鋪可以刷新你的詞匯庫！

成都作為首個亞洲美食之都，吸引了無數(shù)的好吃嘴兒們前來。而提到肥腸，則是作為“正菜”一樣的存在?？赡芫驮诙昴昵?，肥腸都可以作為“打牙祭”時候的備選食材。和經常吃的五花肉、雞肉、魚肉是同等地位的。因為肥腸的產量并不高，加上處理的繁瑣，所以還能能夠在餐桌上吃到一盤上等的“火爆肥腸”，真是人間一大享受。

隨著經濟的發(fā)展，吃肉已經不再困難。沒一頓桌上或多或少都會有一點的，在這樣的大環(huán)境下，肥腸這個做“大菜”的材料，搖身一變，成為了小吃。

而最開始把“肥腸”做成小吃的，是這樣一家店!

在成都建設路的一排排小吃店中，順著氣味就能尋到一家叫做“1道肥腸”的小吃店，門口早已排滿了長隊，一份份做好的美味在店員小哥和不同顧客的手上傳遞。這是對美味的肯定，也是等待之后的必然喜悅。

他家的肥腸種類也很多，烤肥腸、鹵肥腸、烤腸頭、等吃起來油而不膩，口感Q彈，個個都是引領食尚的主兒。1道肥腸在江油肥腸深厚的飲食文化底蘊基礎上推陳出新，創(chuàng)新了肥腸的烹飪方式、創(chuàng)造了極具吸引力的新穎味道和產品形態(tài)!

在產品口感的把關上，創(chuàng)始人陳娟女士看得尤為重要!每一次新口味的推出，都是在大量的測試數(shù)據(jù)分析調整后，來到廣大食客的面前。

目前，他家的肥腸已經成為了成都著名的網(wǎng)紅爆款小吃，位居成都小吃快餐熱門榜第一名。

創(chuàng)始人陳娟女士也向記者透露，他們現(xiàn)在的營業(yè)狀況非常好，營業(yè)額每月在十七八萬，最多的一天營業(yè)額9千多。每天中午12-2點、下午5-11點左右都有很多食客來排隊購買肥腸。這些情況我們也在店員那里得到了證實。

“1道肥腸”也可以申請開設加盟店，加盟費大概在3萬8左右，是一種適合家庭和個人的中小型投資，在15萬以內即可輕松開店，消費者對品牌的認同，將極大的縮短加盟伙伴前期的投入，對勢單力薄的投資者是一條比較好的創(chuàng)業(yè)途徑，實現(xiàn)輕松開店，獲利豐厚。