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大家好,小帥來為大家解答以上問題。疙瘩湯做法,怎么做疙瘩湯很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 材料:面粉、肉絲、香菇、雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、雞精。
2、 鍋燒熱后,加入少許植物油加熱,先把鍋里的肉絲炒香,再把蘑菇絲炒香。
3、 加入兩碗水(或者排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開。
4、 半碗面粉用冷水拌成薄薄的面皮疙瘩備用。
5、 水燒開后,將面團疙瘩倒入鍋中燒開,加入雞蛋和蔬菜。再次煮沸后,加入蔥花和少許鹽調(diào)味,即可食用。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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