香腸的制作方法（做香腸的步驟）

2022-05-20 01:15:11 編輯：瞿晶瀅來源：

導(dǎo)讀大家好，小帥來為大家解答以上問題。香腸的制作方法，做香腸的步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！ 1、買了一斤臀肉，肥肉和瘦肉

大家好，小帥來為大家解答以上問題。香腸的制作方法，做香腸的步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、買了一斤臀肉，肥肉和瘦肉的比例大概是2: 8。切成條狀或小塊備用。將切好的肉放入容器中，依次放入鹽、白糖、高度白酒、紅酒、耗油、花椒粉、花椒粉、辣椒粉，拌勻，冷藏3-6小時(shí)。

2、用礦泉水瓶剪一個(gè)漏斗作為灌腸工具。如果太麻煩或者想讓灌腸更快，在網(wǎng)上找一個(gè)灌腸器。右邊的袋子里裝的是腌豬肉，左邊的管子里套著腸衣。

3、把袋子里的肉擠到腸衣里。取出灌腸器，將腸衣兩端固定好。將烤盤放入烤箱，上下兩管同時(shí)200度加熱35分鐘左右。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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