紫甘藍(lán)涼拌要不要焯水（紫甘藍(lán)涼拌要焯水嗎）

2022-05-29 03:35:03 編輯：公羊苑功來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家講解下。紫甘藍(lán)涼拌要不要焯水，紫甘藍(lán)涼拌要焯水嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、不要焯紫甘藍(lán)。2、紫

大家好，小安來(lái)為大家講解下。紫甘藍(lán)涼拌要不要焯水，紫甘藍(lán)涼拌要焯水嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、不要焯紫甘藍(lán)。

2、紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)成分很大一部分是水溶性的。

3、如果焯水，紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，建議不要焯水紫甘藍(lán)。

4、紫甘藍(lán)是卷心菜的一種。

5、紫甘藍(lán)葉紫紅色，葉上有蠟粉，其鱗莖近圓形。

6、紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素如葉酸、抗壞血酸、維生素A和生育酚，以及礦物質(zhì)如銅、鐵、硒、鈣、錳和鋅。

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