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脂肪到底是好的還是壞的?

2022-12-27 14:34:54 編輯:錢嫻博 來源:
導(dǎo)讀 脂肪在人體中占據(jù)非常重要的作用,人體需要的三大重要營養(yǎng)分別包括脂肪蛋白質(zhì)和糖類,對于注重形體的愛美人士和擔(dān)心會患心腦血管疾病的人群來說,總覺得脂肪是一種非常壞的物質(zhì),這些人都認(rèn)為脂肪是造成人體型肥胖和影響心腦血管疾病的最重要的原因,所以常常胎記脂肪總是非常的恐懼。
脂肪在人體中占據(jù)非常重要的作用,人體需要的三大重要營養(yǎng)分別包括脂肪蛋白質(zhì)和糖類,對于注重形體的愛美人士和擔(dān)心會患心腦血管疾病的人群來說,總覺得脂肪是一種非常壞的物質(zhì),這些人都認(rèn)為脂肪是造成人體型肥胖和影響心腦血管疾病的最重要的原因,所以常常胎記脂肪總是非常的恐懼。
其實脂肪是人體所需的一種重要的營養(yǎng)素之一,脂肪包括脂和油,在固態(tài)狀態(tài)下被稱為指液態(tài)狀態(tài)下被稱為油,油在食物中很常見,和油結(jié)構(gòu)相類似的是類脂,內(nèi)酯是一種化合物,包括膽固醇、脂蛋白、磷脂、糖脂等,大部分的食物都具有一定的脂肪含量,脂肪是一種能夠產(chǎn)生很高能量的營養(yǎng)素,每一克的脂肪通過氧化可以在人體內(nèi)產(chǎn)生9000卡的能量,這種能量比碳水化合物和蛋白質(zhì)兩者共同產(chǎn)生的能量總和還要多出很多。
人體不能有太多的脂肪,但是也不能完全沒有脂肪,否則會影響人體正常的發(fā)育,脂肪對人體產(chǎn)生的健康作用有好有壞,如果人體的脂肪含量過少,不僅會影響身體發(fā)育,人的身體也會沒有一點(diǎn)抵抗力,很容易生病,體內(nèi)脂肪偏低的話,人會出現(xiàn)營養(yǎng)不良,會導(dǎo)致人體的細(xì)胞功能減弱,從而引發(fā)一系列的疾病。
人體內(nèi)脂肪過多的容易引起肥胖病,過于肥胖會使人產(chǎn)生高血脂,高血糖等疾病,皮下脂肪可以阻止人體內(nèi)熱量的散失,防止熱量傳到體外,能夠使人體溫度保持在一種恒定的狀態(tài)下,對人體的內(nèi)臟器官具有保護(hù)和固定作用,防止器官受到損傷,脂肪可以加快人體對脂溶性維生素的吸收,是維生素最好的溶劑。

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