蔓越莓與抗生素聯(lián)合起來(lái)對(duì)抗細(xì)菌

抗生素耐藥性的全球傳播正在破壞數(shù)十年抗擊細(xì)菌感染的進(jìn)程。由于在醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)中過(guò)度使用抗生素，我們正處于重返抗生素前期的時(shí)代，在這個(gè)時(shí)代，輕微的感染可能再次變得致命。因此，通過(guò)改善目前可用的抗生素的有效性來(lái)抵抗抗生素功效的下降是一個(gè)至關(guān)重要的目標(biāo)。

蔓越莓因其濃郁的味道和含有的抗氧化劑而備受追捧，但發(fā)表在“ 高級(jí)科學(xué) ”雜志上的一項(xiàng)新研究提供了證據(jù)證明它們也可以幫助對(duì)抗細(xì)菌。當(dāng)用來(lái)自蔓越莓的分子處理時(shí)，致病菌對(duì)較低劑量的抗生素變得更敏感。此外，麥吉爾大學(xué)的研究人員和蒙特利爾的INRS(Institut national de la recherche scientifique)的研究結(jié)果表明，細(xì)菌不會(huì)對(duì)抗生素產(chǎn)生抗藥性。

鑒于人們普遍認(rèn)為飲用酸果蔓汁有助于預(yù)防尿路感染，研究人員試圖通過(guò)用蔓越莓提取物處理各種細(xì)菌來(lái)尋找更多關(guān)于漿果分子特性的信息。選擇用于研究的細(xì)菌是引起尿路感染，肺炎和胃腸炎(奇異變形桿菌，銅綠假單胞菌和大腸桿菌)的細(xì)菌。

“正常情況下，當(dāng)我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中用抗生素治療細(xì)菌時(shí)，細(xì)菌最終會(huì)逐漸獲得抗藥性，”該研究的第一作者，麥吉爾化學(xué)工程教授Nathalie Tufenkji說(shuō)。“但是，當(dāng)我們用抗生素和蔓越莓提取物同時(shí)處理細(xì)菌時(shí)，沒(méi)有產(chǎn)生抗藥性。我們對(duì)此感到非常驚訝，我們認(rèn)為這是一個(gè)重要的機(jī)會(huì)。”

分析表明蔓越莓提取物通過(guò)兩種方式增加細(xì)菌對(duì)抗生素的敏感性。首先，它使細(xì)菌細(xì)胞壁對(duì)抗生素更具滲透性;其次，它干擾細(xì)菌用于泵出抗生素的機(jī)制。因此，抗生素更容易滲透，細(xì)菌更難以清除它，這就解釋了為什么這種藥物在較低劑量下有效。

“這些都是令人興奮的結(jié)果，”INRS微生物學(xué)教授，共同作者ÉricDéziel說(shuō)。“這種活動(dòng)是由原花色素分子產(chǎn)生的。有幾種不同種類的原花青素，它們可以共同發(fā)揮作用。我們需要做更多的研究，以確定哪些是與抗生素協(xié)同作用最活躍的。”

在確認(rèn)蔓越莓分子對(duì)細(xì)菌培養(yǎng)物的活性后，研究人員測(cè)試以確定該模式是否在初步動(dòng)物模型中持續(xù)存在：被感染的昆蟲(chóng)。由于在昆蟲(chóng)中也觀察到提取物和抗生素的協(xié)同作用，因此將進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)以清楚地鑒定活性分子。

如果在動(dòng)物中確認(rèn)結(jié)果，那么通過(guò)使用蔓越莓提取物來(lái)增強(qiáng)其潛力，可以使某些類別的抗生素具有高水平的抗性。

“我們渴望進(jìn)一步開(kāi)展這項(xiàng)研究，”Tufenkji說(shuō)。“我們希望減少人類和獸醫(yī)所需的抗生素劑量，作為抗擊抗生素耐藥性努力的一部分。”