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金槍魚拍賣會,魚王拍近2億日元是歷年來第二高價紀錄

2020-03-30 20:19:25 編輯: 來源:東方網(wǎng)
導(dǎo)讀 金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚,有著豐富的營養(yǎng)價值,肉質(zhì)更是十分鮮嫩,口感是非常好的。據(jù)中央社報道,日本東京豐洲市場5日上午

金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚,有著豐富的營養(yǎng)價值,肉質(zhì)更是十分鮮嫩,口感是非常好的。

據(jù)“中央社”報道,日本東京豐洲市場5日上午進行新春場金槍魚競標活動,拍賣價是來自青森大間港捕撈上岸的藍鰭金槍魚,一尾1.932億日元(約合人民幣1245萬元),是歷年來第二高價紀錄。

2020年1月5日,日本東京豐州市場舉行新年首場金槍魚拍賣會,一尾重達276公斤的藍鰭金槍魚以1.932億日元成交,創(chuàng)下歷史第二高記錄。據(jù)日本放送協(xié)會(NHK)報導(dǎo),豐洲市場5日清晨進行令和時代首場新年競標。在金槍魚批發(fā)市場,可看到許多金槍魚排列著。批發(fā)業(yè)者代表致詞說,希望今年競標場上能看到金槍魚豐收,生意興隆的情況。上午5時許,金槍魚競標作業(yè)開始,叫價聲此起彼落,許多藍鰭金槍魚陸續(xù)被標下。最貴的一尾是來自青森縣大間港捕撈上岸、重量達276公斤的藍鰭金槍魚,由總社位于筑地的壽司連鎖店“壽司三昧”公司社長木村清以1.932億日元拍下(每公斤70萬日元),價格僅次于去年標價。木村表示,這是令和時代場競標,能拍下尾的藍鰭金槍魚感到很高興,雖然價格有點貴,但希望能提供顧客最上等的金槍魚,歡迎大家到他經(jīng)營的壽司店吃美味金槍魚。去年新年標價的金槍魚也是來自青森縣大間港,一尾278公斤藍鰭金槍魚以3.336億日元賣出(每公斤120萬日元),同樣是由木村清得手。原本位于東京都中央?yún)^(qū)的筑地市場于2018年10月遷移到豐洲市場,今天是豐洲市場第二度舉行新春競標。

金槍魚的營養(yǎng)價值之高,難怪它的價格是如此昂貴了。而藍鰭金槍魚更是難得一見,因此,日本東京豐州市場舉行金槍魚拍賣,也無可厚非。


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