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海底撈正在逃離小縣城
【海底撈正在逃離小縣城】2月21日,海底撈發(fā)布2021年盈利警告,過去一年其錄得凈虧損約38億~45億元;收入預(yù)計(jì)超過400億元,同比增長超過40%。
“剔除關(guān)店因素,國內(nèi)運(yùn)營餐廳整體表現(xiàn)仍然平穩(wěn)。”海底撈方面相關(guān)人士告訴時代財(cái)經(jīng)。一直以來,能夠快速且持續(xù)地?cái)U(kuò)張是資本市場衡量餐飲企業(yè)增長前景的重要指標(biāo),但目前看來,海底撈做出了一個錯誤的示范——在疫情等多種外部因素影響下,即便是龍頭品牌,擴(kuò)張的步伐并不是邁得越大越好。
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