學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理 到底是什么原因

學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理

【學(xué)校配餐公司衛(wèi)生差:8人被處理】2022年3月5日下午，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)舉報反映，位于天津市西青區(qū)的配餐服務(wù)企業(yè)——天津市欣程達(dá)營養(yǎng)餐配送中心在生產(chǎn)加工盒飯過程中存在的有關(guān)問題線索，天津市立即成立了由市市場監(jiān)管委等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，連夜進(jìn)駐企業(yè)開展調(diào)查。

現(xiàn)將調(diào)查處置情況通報如下：經(jīng)認(rèn)真梳理調(diào)查，網(wǎng)絡(luò)舉報反映的問題線索及核查情況：一是反映臨時雇傭人員未經(jīng)培訓(xùn)進(jìn)入加工環(huán)節(jié)作業(yè)、健康證查驗不嚴(yán)的問題。經(jīng)調(diào)查，問題屬實。二是反映操作間地面食物殘渣留存的問題。經(jīng)調(diào)查，問題屬實。三是反映食品餐盒清潔操作不規(guī)范的問題。經(jīng)調(diào)查，問題不屬實。

經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，企業(yè)餐具清洗全過程包括殘渣清理、洗潔精浸泡、清潔沖洗、高溫消毒等環(huán)節(jié)，調(diào)查組委托第三方法定檢測機(jī)構(gòu)對餐具進(jìn)行的抽樣檢測，結(jié)果為合格。網(wǎng)絡(luò)舉報反映的問題線索只涉及前兩個餐具清洗環(huán)節(jié)，沒有完整、客觀反映企業(yè)餐具洗消全過程。