FDA回應(yīng)阿斯巴甜致癌疑慮，強(qiáng)調(diào)安全性并不同意IARC結(jié)論

根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）官網(wǎng)的公告，當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月14日，F(xiàn)DA對阿斯巴甜外部安全審查作出了回應(yīng)。FDA指出，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）將阿斯巴甜標(biāo)記為“可能對人類致癌”并不意味著阿斯巴甜實(shí)際上與癌癥有關(guān)。FDA對IARC的結(jié)論持不同意見。

世衛(wèi)組織（WHO）、IARC和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）于7月14日發(fā)布了阿斯巴甜對健康影響的評估報(bào)告。IARC引用了對人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為2B類致癌物，并重申每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。

FDA在回應(yīng)中指出，其科學(xué)家審查了2021年IARC首次審查時(shí)所依賴的研究，并發(fā)現(xiàn)了其中存在重大缺陷。此外，F(xiàn)DA還指出，JECFA并未提出當(dāng)前使用水平下阿斯巴甜的安全問題，并未改變每日可接受攝入量（ADI）。

FDA強(qiáng)調(diào)，阿斯巴甜是人類食品供應(yīng)中研究最多的食品添加劑之一。在符合批準(zhǔn)條件的情況下使用阿斯巴甜時(shí)，F(xiàn)DA的科學(xué)家并不擔(dān)心其安全性問題。FDA將繼續(xù)通過各種方式監(jiān)測與甜味劑相關(guān)的最新科學(xué)成果。

此前，其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)也對阿斯巴甜可能致癌的結(jié)論作出回應(yīng)。

國際飲料協(xié)會(huì)理事會(huì)（ICBA）在當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月14日的聲明中表示，世衛(wèi)組織和糧農(nóng)組織的發(fā)現(xiàn)是具有里程碑意義的，經(jīng)過嚴(yán)格審查，進(jìn)一步增強(qiáng)了人們對阿斯巴甜安全性的信心，并將在消費(fèi)者考慮減少糖分和卡路里的選擇時(shí)發(fā)揮重要作用。

對于國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的分類，ICBA表示，雖然IARC的觀點(diǎn)可能引發(fā)危言聳聽的猜測，或者引起消費(fèi)者不必要的恐慌，但I(xiàn)ARC已經(jīng)聽取了世衛(wèi)組織和糧農(nóng)組織聯(lián)合專家委員會(huì)的意見。作為適合全面評估阿斯巴甜攝入安全性的全球權(quán)威機(jī)構(gòu)，該委員會(huì)再次確認(rèn)了阿斯巴甜的安全性。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心在當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月14日晚間發(fā)布消息表示，IARC將阿斯巴甜列為2B類可能致癌物，這意味著對人類致癌性的科學(xué)證據(jù)尚不充分，需要進(jìn)一步研究考證。通過對阿斯巴甜用量進(jìn)行控制和管理，可以確保其使用的安全性。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心聯(lián)合國家癌癥中心強(qiáng)調(diào)，結(jié)合JECFA最新的評估結(jié)果和我國居民的消費(fèi)情況進(jìn)行安全性評估，按照我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用阿斯巴甜可以保障安全。該機(jī)構(gòu)將繼續(xù)關(guān)注IARC和JECFA等組織的風(fēng)險(xiǎn)評估動(dòng)態(tài)以及各國的反應(yīng)和措施，通過最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和最嚴(yán)格的監(jiān)管，確保食品安全的底線。