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在生活當(dāng)中鰻魚、菠菜、黑豆、玉米中都蘊(yùn)含著豐富的葉酸,在50歲之后堅(jiān)持使用這些食物,能夠達(dá)到強(qiáng)健筋骨、保護(hù)肝腎、增強(qiáng)個(gè)人免疫力的功能。超過(guò)了50歲之后,除了需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)或者補(bǔ)鈣之外,日常生活中能夠多補(bǔ)充一些葉酸是極為有必要的,葉酸作為一種維生素,堅(jiān)持吃是有很多好的作用。
鰻魚
海鮮當(dāng)中葉酸都有比較高的含量,比如鰻魚海蟹等等,平日里多吃一些魚,可以充分補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
玉米
在谷物當(dāng)中玉米所富含的葉酸含量也是不容小覷的,在夏天經(jīng)常所吃的玉米擁有很高葉酸的含量,僅僅只需要水煮一下,就可以品嘗到玉米鮮甜的味道,水煮玉米的做法也極為簡(jiǎn)單,只需要將新鮮買來(lái)的玉米用水沖洗干凈,放到鍋里,往鍋?zhàn)又械谷肭逅?,?lái)一些食用堿少許鹽,這會(huì)讓玉米更為香甜一些,交大火,把水燒開(kāi)后繼續(xù)煮玉米,15分鐘在關(guān)火后燜兩分鐘就可以食用。
菠菜
生活當(dāng)中日常能夠見(jiàn)到的食物,其中富含葉酸的含量,在各種蔬菜當(dāng)中也算是排在前列的,除此之外,食用菠菜還可以補(bǔ)充大量維生素以及膳食纖維等等。
黑豆
在豆子類的食物當(dāng)中,都普遍有較高的葉酸含量,特別是黑豆當(dāng)中含量更為豐富,每100克中葉酸含量達(dá)到720微克。生活當(dāng)中可以選擇去打一下黑豆的豆?jié){,只需要將黑豆淘洗干凈,利用水將豆子浸泡一個(gè)晚上,后把黑芝麻清洗一下,將黑豆黑芝麻冰糖以及自己所喜歡的其它東西在豆?jié){機(jī)中放置,加入適量的水,打磨豆?jié){后就可以直接飲用了。
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