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夏天高溫和濕熱很容易使得身體感到疲憊以及不適,所以更需要去注重飲食。
1、胡蘿卜炒黃瓜
胡蘿卜和黃瓜在夏天時都是非常適合食用的,口感上會有清脆的感覺,胡蘿卜當中有維生素c和胡蘿卜素,可以充分改善眼部時的疲勞,消除夏天炎熱的暑氣。黃瓜是有清熱解毒的作用,對于腸胃能夠清潔。
2、白菜豆腐湯
夏季最為常見的一種蔬菜,味道上較為清淡,也有較多的維生素c和纖維素有效,對于體內濕氣和熱氣降低,豆腐當中有豐富的蛋白質和鈣類,有助于個人強健身體。
3、涼拌紫甘藍
當然當中有大量的維生素和礦物質、涼拌、紫甘藍中根據(jù)個人的口味,可以加入一些黃瓜絲和胡蘿卜絲,增加紫甘藍涼拌的口感,涼拌汁的調制方法,也可根據(jù)個人的喜好調制。
4、茄子炒豆角
茄子和豆角都是堿性的食材,可以幫助自身加快將體內的熱氣濕氣排出去,茄子當中有豐富膳食纖維和維生素,能夠有效的促進排毒和消化,豆角當中有眾多的纖維素和蛋白質,對體內濕氣的積累可以有效的控制,在炒茄子豆角的時候,加入小米辣、蒜末的調味料,可以讓風味更加豐富。
5、涼拌木耳
這是夏季降火的一種蔬菜,有維生素b群以及膳食纖維,可以對個人內分泌起到調節(jié)作用,增強免疫上的能力,根據(jù)個人口味,可以加入小米辣、蒜末、蔥花等一系列調味料。
6、番茄土豆片
這兩種蔬菜都有較為豐富的水分和維生素c,番茄土豆片是簡單美味的一款菜肴,可以和米片和面條搭配。
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