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在2021年3月18日,國家衛(wèi)生健康委網(wǎng)站發(fā)布了50項有關食品安全方面的國家標準,這50項安全國家標準中被成為史上最嚴的奶粉新國標,分別包括了《食品安全國家標準嬰兒配方食品》,《食品國家安全標準較大嬰兒配方食品》和《食品安全國家標準幼兒配方食品》。
正式實施
經(jīng)過了兩年的過渡,被稱為史上最嚴的奶粉新國標在今年正式開始實施,這50項食品安全國家新標準和之前的2010版嬰幼兒配方食品系列標準相比,對營養(yǎng)素的規(guī)定更嚴格,同時又將之前的《較大嬰兒和幼兒配方食品》,又分為了兩個標準包括了《較大嬰兒配方食品》和《幼兒配方食品》,關于此次新國標對于企業(yè)會造成什么樣的影響記者采訪了作家,奶粉生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)內人士。
嬰配行業(yè)大洗牌
業(yè)內人士表示,正式實施的新國標會逐漸代替舊國標,之后規(guī)模超千億的嬰配奶粉市場將會迎來行業(yè)大洗牌,根據(jù)年報數(shù)據(jù)顯示在2022年國內的嬰配粉市場規(guī)模大約在1717億元左右,其中一段特別奶粉的市場規(guī)模為450.81億元,二段奶粉的市場規(guī)模為400,58.92億元3的奶粉為727.80億元。
自從開始正式實施新國標,多加奶粉生產(chǎn)企業(yè)紛紛宣布旗下品牌或配方,通過新國標注冊,伴隨著新國標的正式落地,在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)又開始了一輪科學競賽,在應幼兒配方奶粉的生產(chǎn)和研發(fā),還有科學配方等方面新國標的標準要求更嚴格,也更明確,同時也意味著嬰配方奶粉在產(chǎn)品生產(chǎn)和注冊方面的難度增加,這對于企業(yè)的研發(fā)能力和質量控制檢測方面帶來了巨大的考驗,同時也提高了行業(yè)的標準入門檻。
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